9/1 OPEN 琉球酒場　魚がしの銀次

・沖縄2種盛り

沖縄の海と大地の恵みを楽しめる旬の食材をご提供いたします。

・鮮魚の自家製酢味噌和え

新鮮な魚介と特製酢味噌が絡み合う、さっぱりとした逸品。

・カーリーポテト

くるくるカールした見た目が楽しい、カリカリ食感のフライドポテト。

・本日のサラダ

新鮮な野菜を絶品のドレッシングと共にお楽しみください。

・ゴーヤチャンプル

ほろ苦いゴーヤと豚肉、豆腐が絶妙に調和した沖縄の定番料理。

・白身魚のウニソース

ふっくらと蒸した白身魚に、濃厚なウニのソースを贅沢にかけた一皿。

・ソーキの台湾もやし

とろとろに煮込んだソーキとシャキシャキもやしの意外な組み合わせ。

・〆沖縄そばorタコライス

沖縄そばorタコライスからお好きな方を。沖縄の〆の定番をご堪能ください。

・本日のブルーシール

沖縄を代表するアイスクリーム。日替わりのお味をお楽しみください。

※コースの内容は時期や仕入れ状況に応じて変更しております。